さつまいものチョコチップオイルクッキー

材料（9枚分）

• さつまいも
  100g
• 薄力粉
  50g
• サラダ油
  24g(大さじ2)
• チョコチップ
  25g
• 塩
  ふたつまみ

作り方

• 1

  さつまいもは水にさっとくぐらせ、NEWクレラップに包む。500Wの電子レンジで3分加熱する。皮をむいてマッシャーでつぶす。

  
• 2

  【１】に薄力粉、塩を入れて手でさつまいもと粉類をこすり合わせるようにポロポロの状態にする。

  
• 3

  油を回しかけてこすり合わせるようにポロポロの状態にする。全体に油がなじんだらチョコチップを入れてスケッパーで切り混ぜる。9等分にする。

  
• 4

  天板にキチントさん「クッキングシート」をしき、【３】を１つ分を手で軽くきゅっとまとめて天板に並べる。180℃に予熱したオーブンで15～18分、底面に焼き色がつくまで焼く。

  

ポイント

NEWクレラップ、キチントさん「クッキングシート」を使用しました。

作ってみた！

質問