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なすとベーコンのトマト風味そうめん

  • 2017.07.18

  • 170005
  • 主食
    なすとベーコンのトマト風味そうめん
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    トマト風味のつゆをかけた冷やしそうめんです。
    なすとベーコンの鉄板コンビに「純正ごま油」で酸味のある洋風冷やし中華を感じさせます。
    なすとベーコンは電子レンジ調理でより簡単に!

    材料2人分

    3束
    3本(200g)
    2枚
    A 100ml
    A 大さじ4
    A 大さじ3
    A 大さじ2
    A 小さじ2
    かどや製油株式会社

    作り方

    下準備

    ・なすは所々縦に皮をむく。0.8cm幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
    ・ベーコンは幅1cm程度に切る。

    1

    耐熱ボウルになす、ベーコンを入れてふんわりとラップをし、電子レンジで5分加熱する。
    ※途中で一度取り出して混ぜると火通りが均一になりやすいです。

    2

    Aを混ぜ合わせる。

    3

    表示通りに茹でたそうめんを流水にとって水気をしっかりときる。皿に盛る。

    4

    【3】に【1】の具をのせ、【2】をかける。

    ポイント

    しっかりと混ぜてどうぞ!

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