主食
きのこの黒ごまブルスケッタ
15分
イタリアの定番軽食ブルスケッタ。 トッピングのアレンジも自在！ 秋の味覚まいたけをたっぷりと入れました。 トマトの酸味も加わり、あっさりながらも「黒ごま油」でしっかりコクのある味わいに。ワインのお供にもぴったりです♪
作り方
下準備
・まいたけは手で割く。 ・トマトは種をとる。さいのめ切りする。- 1
まいたけをグリルで7分程度焼き、刻む。
- 2
ボウルにまいたけ、トマト、黒ごま油（大さじ1）、レモン汁を入れ、塩、粗びきこしょうで味を調える。
- 3
バゲットはお好みの厚さで切り、断面に黒ごま油をぬる。トースト又はグリルで焼き、にんにくの断面をこする。
- 4
【3】に【2】をのせていただく。
ポイント
まいたけはグリルで焼いて香ばしく仕上げます。
レシピID：203407
更新日：2017/10/31
投稿日：2017/10/31
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