きのこ香る☆ホクホクさつまいもの炊き込みご飯

10

2020.10.05

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間を除く)

ID 399511

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

さつまいものホクホク感と、きのこの楽しい歯ごたえが美味しい炊き込みご飯です!
シーチキン缶を入れることで、こどももおいしく食べてくれます☆

【管理栄養士みいこの栄養語録】
さつまいものビタミンC&食物繊維
きのこのビタミンD&食物繊維

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材料(米2合分)
2合
さつまいも(中) 2本
しめじ 100g
舞茸 100g
シーチキン缶 1缶
顆粒和風だし 5g
みりん 小さじ2
濃口醤油 小さじ2
作り方
Point!
今回はさつまいもを切りましたが、1個丸ごと入れても、もっとホクホク感が楽しめますよ☆
  1. 米をといでいつも通り水をはかり、顆粒和風だし、みりん、濃口醤油を加える。
  2. さつまいも(中)の両端を切って綺麗に洗い、3等分に切り、しめじ、舞茸は石づきを切ってほぐし、①に加える。
  3. シーチキン缶をオイルごと入れて、炊飯する。
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