副菜
【コールスローサラダ】止まらんおいしさ！作り置きにも◎
投稿日2022/11/21
更新日2022/11/21
調理時間10分
野菜が足りない！っていう時に パパッと作れて嬉しいコールスローサラダです！ 今回は醤油麹を使って うま味と奥深さをプラスしました。 醤油でもOK！ マヨネーズとよく合って 箸が止まらない美味しさです。
材料4人分
- キャベツ200g
- 人参40g
- きゅうり1本
- コーン缶1缶(65g)
- シーチキン1缶(70g)
- マヨネーズ大さじ4
- 醤油麹大さじ1(醤油でも可(醤油だと大さじ1/2))
- こしょう少々
作り方
ポイント
ひじきをプラスしても美味しいです！ 醤油麹は醤油でもOK。
- 準
・キャベツを1cm角に切る。 ・人参を千切りにする。 ・きゅうりを千切りにし、塩揉みして流水で流す。 ・コーン缶の水気をきる。
- 1
キャベツと人参をゆでてかたくしぼり、きゅうりとコーン缶とシーチキン一緒にボウルに入れる。
- 2
マヨネーズ、醤油麹、こしょうを加えて混ぜて、冷蔵庫で1時間程度冷やして召し上がってください。
レシピID
448956
質問
こんな「コールスロー」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんじん」の基礎
「キャベツ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
みいこ
- 管理栄養士
ミィコズキッチン管理栄養士のみいこです☆ みなさんの《料理を始めるキッカケ》を作ります！ 食材の栄養素を吸収しやすい調理法で おいしく健康に☆ 大阪府在住。中学生と小学生姉妹の母。 仕事と育児の両立中でも 毎日の食事作りを楽にしてくれる【1週間献立＆買い出し】で 無理なく続けられる旬を取り入れた 栄養満点の献立のたて方を教えています☆ Instagramでは \ 主婦にゆとりを/をコンセプトに ズボラ管理栄養士のラク映え元気ごはんを発信しております！ ◎献立作成教室主宰◎ 《献立マイスター》特許出願中 ☆料理教室 ☆親子料理教室 ☆栄養レッスン ☆レシピ開発レッスン 資格 管理栄養士／栄養士／調理師／薬膳マイスター／Kitchen Star／保健指導員