副菜

【コールスローサラダ】止まらんおいしさ!作り置きにも◎

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

野菜が足りない!っていう時に パパッと作れて嬉しいコールスローサラダです! 今回は醤油麹を使って うま味と奥深さをプラスしました。 醤油でもOK! マヨネーズとよく合って 箸が止まらない美味しさです。

材料4人分

  • キャベツ
    200g
  • 人参
    40g
  • きゅうり
    1本
  • コーン缶
    1缶(65g)
  • シーチキン
    1缶(70g)
  • マヨネーズ
    大さじ4
  • 醤油麹
    大さじ1(醤油でも可(醤油だと大さじ1/2))
  • こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    ・キャベツを1cm角に切る。 ・人参を千切りにする。 ・きゅうりを千切りにし、塩揉みして流水で流す。 ・コーン缶の水気をきる。

    【コールスローサラダ】止まらんおいしさ!作り置きにも◎の下準備
  • 1

    キャベツと人参をゆでてかたくしぼり、きゅうりとコーン缶とシーチキン一緒にボウルに入れる。

    【コールスローサラダ】止まらんおいしさ!作り置きにも◎の工程1
  • 2

    マヨネーズ、醤油麹、こしょうを加えて混ぜて、冷蔵庫で1時間程度冷やして召し上がってください。

    【コールスローサラダ】止まらんおいしさ!作り置きにも◎の工程2

ポイント

ひじきをプラスしても美味しいです! 醤油麹は醤油でもOK。

作ってみた!

  • 泰風
    泰風

    2022/11/21 17:31

    冷蔵保存は何日持ちますか?

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