副菜
ツナとゴーヤの和え物
15分
漬け込み時間は除く- エネルギー120kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質7.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
簡単で夏にピッタリのサッパリして食べやすい一品ですよ🎶
作り方
下準備
・ゴーヤを縦半分に切りわたを取り薄い半月切りにする。 ・ツナ缶の油をきっておく。- 1
ゴーヤに塩を2〜3回に分けて入れ揉み込み15分程置き、出てきた水分をしっかりと絞る。
- 2
ボールに1とツナ缶とA お酢大さじ1/2、ポン酢(2倍濃縮)大さじ1、白いりごま小さじ1を入れて和え、冷蔵庫で30分程度冷やしながら味を馴染ませる。
- 3
お皿に盛り付けて卵黄を落としたら出来上がり。
