副菜

『大人の‥』しらたきと厚揚げのピリ辛煮

Name: 『大人の‥』しらたきと厚揚げのピリ辛煮
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 小結びしらたき 10個; 厚揚げ 1/2枚; 生しいたけ 2枚; 水 200cc; しょうゆ 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 鷹の爪（輪切り） 6切れ; 小口ねぎ 少々

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30分

エネルギー135kcal
炭水化物15.8g
脂質5.2g
たんぱく質6.8g
糖質12.5g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

とっても簡単『煮物シリーズ♡』鷹の爪の分量はお好みの辛さで調整してください♪ 作り置きもできて、お酒のあてにもピッタリな一品です(^^)/ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料2人分

小結びしらたき
10個
厚揚げ
1/2枚
生しいたけ
2枚
A
水
200cc
A
しょうゆ
大さじ2
A
酒
大さじ2
A
みりん
大さじ2
A
砂糖
小さじ2
A
鷹の爪（輪切り）
6切れ
小口ねぎ
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・小結びしらたきは、熱湯（分量外）で3分下茹でをし、ざるに取る。・厚揚げはひと口大の大きさに切る。・生しいたけは石附を除き、薄切り。
1
鍋にA 水200cc、しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ2、鷹の爪（輪切り）6切れ・小結びしらたき・厚揚げ・生しいたけを入れ、弱火～中火で15分コトコト煮込む。
2
器に盛り、小口ねぎをトッピングする。