『味噌で簡単!』鮭と白菜のクリーム煮

30

2020.09.10

分類主菜

調理時間: 30分

ID 398252

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

これからの秋の季節にピッタリ♡
鮭のクリーム煮です。
白菜は、キャベツやもやしに変えてもOK!
きのこもたっぷり入れて、栄養満点の一品です(^^)

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分
    生鮭 2切れ
    塩こしょう 少々
    小麦粉 小さじ2
    白菜 1/8玉
    まいたけ 1/2パック
    しめじ 1/2袋
    にんじん 1/4本
    玉ねぎ 1/4個
    サラダ油 小さじ2
    A
    牛乳 200cc
    A
    合わせ味噌 大さじ1
    A
    和風だしの素 小さじ1/2
    A
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    合わせ味噌はメーカーによって塩気が変わりますので、
    お好みの味に調整してください♡
    1. ・生鮭は気になる骨を除き、塩こしょうで下味をつける。
      ・白菜はざく切り。
      ・まいたけ・しめじは食べやすいようにほぐす。
      ・にんじん・玉ねぎは薄切り。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、小麦粉をつけた生鮭を焼いていく。
      (片面5分ずつ)
    3. 生鮭が8割火が通ったら端に寄せ、空いたスペースに、残りの食材全てを入れ、炒める。
    4. ②の具材がしんなりしたら、A

      牛乳 200cc、合わせ味噌 大さじ1、和風だしの素 小さじ1/2、塩こしょう 少々

      を加え、弱火で10分ほどコトコト煮る。
    5 108
    コメント・感想 Comment
    蘭子 さん
    2020.11.03 20:24

    早々にありがとうございます^^ チーズですね!次の休みに早速作って感想お送りしますね!ありがとうございました^^

    蘭子 さん
    2020.11.03 20:24

    早々にありがとうございます^^ チーズですね!次の休みに早速作って感想お送りしますね!ありがとうございました^^

    maina♡ (坂本真衣)
    maina♡ (坂本真衣) さん
    2020.11.03 20:57:26

    ありがとうございます♪またご不明なことがあればいつでもご連絡くださいませ♡

    蘭子 さん
    2020.11.03 20:14

    はじめまして^^美味しそうですね^^こちら豆乳でも代用できそうですか?

    maina♡ (坂本真衣)
    maina♡ (坂本真衣) さん
    2020.11.03 20:53:19

    はじめまして♡ メッセージありがとうございます♪ 豆乳でも代用できます(^^) 少しサラッとコクが薄くなるかもしれないので、チーズなどを足しても良いかと思います♩ぜひ作ってみてください♡

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