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『しょうが香る』簡単!ポークしゅうまい

20

2020.09.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID398426

maina♡ (坂本真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

意外と簡単!
作り置きやお弁当のおかずにもピッタリ♪
しょうがの風味がふんわり香るしゅうまいです。

東急ハンズなどで300円くらいで『せいろ』も売ってますので
持っておくと便利ですよ)^o^(

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

シュウマイ 蒸し器 シュウマイ シュウマイの皮 時短 シニア 簡単レシピ アイデア料理 中華 生姜 ビールに合うおつまみ 豚ひき肉 点心 お弁当 玉ねぎ 子供に人気 子供 簡単 作り置き ヘルシー オイスターソース おふくろの味 おつまみ

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材料2人分(15個分)
豚ミンチ肉 250g
しょうが 15g
玉ねぎ 1/2個
片栗粉 大さじ2
A
オイスターソース・しょうゆ 小さじ1
A
砂糖 大さじ1と1/2
しゅうまいの皮 15枚
からし・しょうゆ 適量
作り方
Point!
しゅうまいを包む時は、親指と人差し指で丸を作って、 その上にしゅうまいの皮を置きます。 皮の中央に肉だねを置き、 丸の部分に押して入れるようにすると作りやすいです♡
  1. ・しょうが・玉ねぎはみじん切り。
    ・蒸し器(せいろでも可)の大きさにクッキングシートを切り、数カ所に穴を開けておく。
  2. 豚ミンチ肉は粘り気が出るまでしっかりと混ぜ、しょうが・玉ねぎ・片栗粉・A

    オイスターソース・しょうゆ 小さじ1、砂糖 大さじ1と1/2

    を入れ、よく混ぜる。
  3. ①をしゅうまいの皮でつつみ、クッキングシートを敷いた蒸し器(せいろ)に並べ、蓋をして強火で加熱する。
  4. 蒸気が上がってきてから10分蒸す。
    器に盛り付け、からし・しょうゆを添える。
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