『電子レンジで簡単』ピーマンと干しエビのめんつゆ和え
投稿日2020/10/31
更新日2020/10/31
調理時間10分
火を使わず、電子レンジで簡単★ じゃこピーマンもおいしいですが、 エビの旨味がでてとてもおいしい副菜です(^^)/ 作り置きもできますので ぜひ作ってみてください！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- ピーマン4個
- 干しエビ10g
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- しょうゆ小さじ1/2
作り方
ポイント
切って温めて混ぜるだけ♡ 干しエビはラップをせずに加熱することで エビの香り高くなります。
- 準
・ピーマンは種・ワタを除き、縦に細切りにする。
- 1
干しエビを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で20秒加熱する。
- 2
ピーマンを①と別の耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 3
①・②・めんつゆ（2倍濃縮）・しょうゆを合わせ混ぜる。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
