『焼肉のタレで簡単♡』しらたきのチャプチェ風

材料2人分

• しらたき
  1袋
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんじん
  1/2本
• パプリカ(黄・赤)
  各1/4個
• ピーマン
  1個
• 牛薄切り肉
  80g
• ごま油
  大さじ1
• にんにくチューブ
  小さじ1/2
• 焼肉のタレ
  大さじ4
• 糸とうがらし
  適量

作り方

• 下準備
  しらたきは、熱湯(分量外)で1〜2分茹でる。

• 1

  ・玉ねぎは薄切りにする。 ・にんじん・パプリカ(黄・赤)・ピーマンは細切りにする。

• 2

  フライパンに、ごま油・にんにくチューブを熱し、牛肉を炒める。

• 3

  牛薄切り肉に8割火が通ったら、①の食材・水気を切ったしらたきを加え、しんなりするまで炒める。

• 4

  焼肉のタレを加え、水分がなくなるまで5分〜炒める。

• 5

  器に盛り、糸とうがらしを乗せる。

ポイント

しっかりと水分がなくなるまで 強火で炒めましょう！！ 冷めてもおいしいです♡

作ってみた！

質問