レシピサイトNadia
    主食

    『本格味♡』簡単 ルーロー飯

    • 投稿日2020/11/15

    • 更新日2020/11/15

    • 調理時間30

    本格味のルーロー飯です(^^) お弁当などにもピッタリ♡ 『五香粉』の香りが、 本場台湾を感じさせてくれます♩ 豚バラ薄切り肉でも 美味しく作れますよ(o^^o) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 豚バラブロック
      500g
    • ゆで卵
      2個
    • 貝割れ菜
      適量
    • 白髪ねぎ
      少々
    • A
      しょうゆ
      40cc
    • A
      50cc
    • A
      オイスターソース
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ3
    • A
      100cc
    • A
      五香粉
      小さじ1/2
    • ごはん
      お茶碗2杯分

    作り方

    ポイント

    煮汁が多い場合は、 蓋を開けて、さらに5〜10分煮詰めてください。

    • ・豚バラブロックは細切りにする。 ・A しょうゆ40cc、酒50cc、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ3、水100cc、五香粉小さじ1/2は混ぜておく。

    • 1

      鍋に熱湯を沸かし、豚バラブロックを中火で15分茹で、ザルにあげる。

    • 2

      鍋に、①・ゆで卵・[A]を入れ、蓋をして20分煮詰める

    • 3

      器にごはん・②・貝割れ菜・白髪ねぎを盛る。

    レシピID

    400814

    質問

    作ってみた!

    「どんぶり」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「豚肉」の基礎

    maina (米山真衣)
    • Artist

    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History