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    『柚子胡椒で♡』鶏と長ねぎの柚子胡椒炒め煮

    『柚子胡椒で♡』鶏と長ねぎの柚子胡椒炒め煮
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    • 20分

    今回は、 秋田県産の『比内地鶏のもも肉』 を使用して作りました♪ 柚子胡椒がピリリとアクセントになり とても美味しいです！ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      1枚
    • 長ねぎ
      1本
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      柚子胡椒
      小さじ1/2
    • A
      しょうゆ・酒
      各大さじ1
    • A
      みりん
      小さじ1
    • 塩
      少々
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    • 下準備
      ・鶏もも肉は皮つきのまま、一口サイズに切る。 ・長ねぎは3cm幅に切る。 ・A 柚子胡椒小さじ1/2、しょうゆ・酒各大さじ1、みりん小さじ1は混ぜておく。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼いていく。鶏の皮目に焼き目がついてきたら、長ねぎを加え、3分ほど焼く。

    • 2

      強火にして、A 柚子胡椒小さじ1/2、しょうゆ・酒各大さじ1、みりん小さじ1を加え、汁気が少なくなるまで煮詰める。

    • 3

      器に盛り、塩を振る。

    ポイント

    鶏肉は皮目から焼くことで 鶏のうま味をおいしく召し上がっていただけます。

    レシピID：408375

    更新日：2021/03/05

    投稿日：2021/03/05

    作ってみた！

    レビュー（2件）
    • しゅんちゃんのパパ
      しゅんちゃんのパパ

      2021/03/07 17:27

      ネギは鶏肉を焼くのと同時に焼き始めればいいのでしょうか。
    • Shino
      Shino

      2021/03/07 09:16

      お酒のおつまみに作りました♪簡単なのに美味しくて感動です☺️今度はご飯のおかずに作りたいと思います！

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

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