『リモートワーク飯』なすとトマトのキムチーズドリア
投稿日2021/07/14
更新日2021/07/14
調理時間15分
とっても簡単♪ リモートワーク飯にぴったりの一品です！ 洋風のドリアが多いですが、 めんつゆを使ったちょっぴり和風？韓国風？のアレンジドリアです。
材料2人分
- トマト2個
- なす1本
- 白菜キムチ100g
- サラダ油小さじ2
- Aごはんお茶碗2杯分
- Aめんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- Aマヨネーズ小さじ2
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
なすは油を吸ってしんなりとするまで炒めることで ドリアの具材としてなじんで美味しくなります。 具材に味付けをしておらず、少し薄味に仕上げてますので お好みで塩を加えてお召し上がりください。
- 準
- 1
フライパンにサラダ油を熱し、なすがしんなりとするまで炒める。
- 2
耐熱容器に、A ごはんお茶碗2杯分、めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、マヨネーズ小さじ2・トマト・なす・白菜キムチ・ピザ用チーズをたっぷり乗せ、トースターで5分～焼き色がつくまで加熱する。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
