【ちらし寿司風 おいなりごはん】電子レンジで簡単♪
投稿日2023/07/07
更新日2023/07/07
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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＼七夕ごはん／ おいなりさんって包むのに時間がかかる・・ そんな悩みを持つ働く主婦の必殺技！ いなり揚げを混ぜ込んでちらし寿司風に♪ 電子レンジだけで作るのでお手軽です！
材料2人分
- あたたかいごはん茶碗大2杯分
- にんじん1/2本
- 小松菜3束
- 市販のいなり揚げ8枚
- A砂糖・しょうゆ各大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1/2
- Bすし酢大さじ2〜3(大さじ2だと酸味弱めです。お好みに合わせて調整してください♪)
- B白いりごま大さじ2
- 刻みのり・紅しょうが適量
作り方
ポイント
◉具材にしいたけ・ごぼうなどを入れても美味しいです！ ◉トッピングは錦糸卵やきゅうり・海老などをのせると、より豪華に★
- 準
◉にんじん・小松菜は粗みじん切りにする。 ※にんじんはブンブンチョッパーで時短♪ ◉市販のいなり揚げは5mm角に切る。
- 1
耐熱ボウルに、にんじん・小松菜・A 砂糖・しょうゆ各大さじ1、和風顆粒だし小さじ1/2を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
ボウルに、あたたかいごはん・水気を切った①・市販のいなり揚げ・B すし酢大さじ2〜3、白いりごま大さじ2を入れよく混ぜる。 ※だし汁をしっかり切って具材だけ混ぜる。
- 3
器に盛り、刻みのり・紅しょうがをのせる。
- 4
※残っただし汁は、おすまし汁などに使えます♪
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
