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    汁物

    【大根とトマトの洋風スープ】お鍋に入れて煮込むだけ★

    • 投稿日2023/09/12

    • 更新日2023/09/12

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \根菜を使った洋風スープ/ 冷蔵庫に余りがちなお野菜を使った超簡単スープ♪ トマトの酸味を感じられるさっぱりデトックススープです!

    材料2人分

    • 大根
      150g
    • ミニトマト
      6個
    • もやし
      1/2袋
    • A
      600cc
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ2
    • 味の素・塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    じゃがいもやキャベツなど、 冷蔵庫に余りがちな食材を色々入れて作ってみてください♪

    • ◉大根は皮を剥き、1cmの角切りにする。 ◉ミニトマトは半分に切る。

      【大根とトマトの洋風スープ】お鍋に入れて煮込むだけ★の下準備
    • 1

      鍋にA 水600cc、コンソメ顆粒小さじ2・大根・ミニトマト・もやしを入れ、大根が柔らかくなるまで3分ほど煮る。

      【大根とトマトの洋風スープ】お鍋に入れて煮込むだけ★の工程1
    • 2

      味の素・塩こしょうを加え味を調える

      【大根とトマトの洋風スープ】お鍋に入れて煮込むだけ★の工程2
    レシピID

    468073

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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