【大根とトマトの洋風スープ】お鍋に入れて煮込むだけ★

材料2人分

• 大根
  150g
• ミニトマト
  6個
• もやし
  1/2袋
• A
  水
  600cc
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• 味の素・塩こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ◉大根は皮を剥き、1cmの角切りにする。 ◉ミニトマトは半分に切る。

  
• 1

  鍋にA 水600cc、コンソメ顆粒小さじ2・大根・ミニトマト・もやしを入れ、大根が柔らかくなるまで3分ほど煮る。

  
• 2

  味の素・塩こしょうを加え味を調える。

  

ポイント

じゃがいもやキャベツなど、 冷蔵庫に余りがちな食材を色々入れて作ってみてください♪

作ってみた！

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