主菜
【和風おろしのささみ竜田】さっぱりヘルシー♪
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
＼主菜20分／ ささみでヘルシーに作る竜田揚げです！ 柚子胡椒を混ぜた和風おろしと一緒に さっぱり召し上がっていただけます★
材料2人分
- 鶏ささみ6本
- なす2本
- かぼちゃ1/8個(正味250g程度)
- A醤油小さじ2
- A酒・みりん・にんにくチューブ各小さじ1
- 片栗粉大さじ3
- サラダ油適量
- 大根100g
- 柚子胡椒小さじ1
- 七味唐辛子少々
- ポン酢大さじ2
- 青ネギ適量
作り方
ポイント
なすは皮目から加熱することで色味が綺麗に仕上がります！
- 準
- 1
フライパンにサラダ油を深さ1cmくらい入れ中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏ささみを焼く。片面2〜3分ずつ揚げ焼きにする。狐色になるまで揚げたら一度取り出す。
- 2
- 3
器に①・②を盛り、大根おろしを乗せ、青ネギ・ポン酢・七味唐辛子をかける。
レシピID
469293
質問
作ってみた!
「竜田揚げ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
- フードコーディネーター
┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!
