副菜
『少ない調味料で出来る♪』きゅうりとみょうがのさっぱり浅漬け
10分
漬け込み時間を除く- エネルギー20kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質0.8g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パパッと簡単にできて、調味料も少ないのでおすすめ♡ さっぱりとした味が、みょうがにもすっごく合います♪ 箸休めにぴったりなので、主菜の邪魔をせず、どのシーンでも合わせやすい味付けになっています。
作り方
- 1
きゅうりは3等分にしたら、さらに縦に4等分にして塩（分量外・小さじ1）をふってもみ、10分ほどおいて水気を出して絞る。みょうがは4等分に切る。
- 2
①、A 白だし、酢各大さじ3、砂糖小さじ2とともにポリ袋に入れてもみ、冷蔵庫で２〜３時間ほど漬ける。
ポイント
■漬け込み時間はお好みですが、半日ほど漬けてもおいしいですよ。お好みで調節してください。 ■時間をあけて何度か揉みこんで、全体に均等に浸かるようにします。
レシピID：443949
更新日：2022/09/01
投稿日：2022/09/01
作ってみた！
よっこ2026/05/24 21:16
半日､漬け込みました🎵 さっぱりでパクパク食べちゃいます😁 まいのごはん｡さん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- よっこ
2024/08/24 19:08
暑い夏はコレですね✨昼から浸けました🎵 さっぱり美味しく頂きました🥰 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
コスモス2024/05/28 18:15
みょうが、やっと見つけました😁 ３時間漬けましたが、明日のほうがより味がしみていていると思います😹 漬物好きな家族は、今の漬け加減でも🆗と… ちなみに、私は漬物は苦手です😅
- よっこ
2024/05/26 18:49
半日浸けました🎵これから暑くなるので頻繁に食卓にあがりそうです✨ 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
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