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    副菜

    【かぼちゃときゅうりマヨサラダ】レンジで時短、簡単♡

    • 投稿日2023/10/06

    • 更新日2023/11/01

    • 調理時間10

    ほくほくしたかぼちゃは甘味があり、少ない調味料だけでも十分に仕上がるので簡単です♡ また、レンジで加熱しているので時短にも☺️ かぼちゃの水分量によって、牛乳や豆乳などを足して固さはお好みで調節してくださいね☺️

    材料3人分

    • かぼちゃ
      正味300g
    • きゅうり
      1本
    • カニカマ
      5本
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      塩、粗びき黒こしょう
      各少々
    • A
      レモン汁
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■かぼちゃの水分量が少ない場合、牛乳を足して食感をやわらかくしても。 ■お好みで皮ごと加えても^^

    • 1

      かぼちゃは種をとってラップに包み、耐熱容器にのせ電子レンジ(600W)、4分ほど加熱する。皮を除き、フォークなどで細かく潰す。

      【かぼちゃときゅうりマヨサラダ】レンジで時短、簡単♡の工程1
    • 2

      きゅうりは薄切りにしたら塩(分量外・小さじ1/4)を振ってもみ、5分ほどおいたらさっと水で洗って水けを切ってしぼる。

      【かぼちゃときゅうりマヨサラダ】レンジで時短、簡単♡の工程2
    • 3

      ボウルに①、②、カニカマをほぐし入れたらA マヨネーズ大さじ3、塩、粗びき黒こしょう各少々、レモン汁小さじ1/2を入れて和える

      【かぼちゃときゅうりマヨサラダ】レンジで時短、簡単♡の工程3
    レシピID

    469509

    質問

    作ってみた!

    • かおちゃんの作ってみた!投稿(【かぼちゃときゅうりマヨサラダ】レンジで時短、簡単♡)
      かおちゃん
      かおちゃん

      2023/10/17 20:45

      きゅうりのシャキシャキ食感やかにかまの旨味がかぼちゃとよく合って、家族にも好評で美味しかったです💯

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