【時短で味しみ！てりっとメイン級な大根ステーキ】

材料2人分

• 大根
  300g
• A
  しょうゆ、みりん
  各大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1と1/2
• 万能ねぎ（小口切り）
  適量
• 純正ごま油濃口
  大さじ1と1/2

作り方

• 1

  大根は皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにし、表面に隠し包丁を入れる。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で4分加熱する。

  
• 2

  フライパンに純正ごま油濃口をひいて中火で熱し、（1）を入れて両面こんがりと焼き色をつける。

  
• 3

  大根をいったん取り出し、同じフライパンにA しょうゆ、みりん各大さじ2、砂糖大さじ1と1/2を入れて中火で熱し、とろみをつける。（2）を戻し入れ、時々裏返しながら煮からめる。

  
• 4

  器に盛り、たれを全体にかけ、万能ねぎ（小口切り）をちらす。

  

ポイント

◾️大根は電子レンジで加熱した後、余分な水分を取り除きます。 ◾️フライパンの温度が上がりすぎていたら、中火から弱火にし、大根の表面に焼き色をつけます。 #かどや製油タイアップ

作ってみた！

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