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    主菜

    『ソーセージのジャーマンポテト』

    • 投稿日2021/09/23

    • 更新日2021/09/23

    • 調理時間15

    お気に入り

    373

    ●ソーセージを使った食べ応えのあるジャーマンポテトです。 ●飽きがこない、シンプルな味付けです。

    材料2人分

    • ソーセージ
      6本
    • じゃがいも
      中2個
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 塩、コショー
      少々
    • 顆粒コンソメ
      小さじ1/2
    • パセリ
      適量
    • 種入りマスタード
      適量

    作り方

    ポイント

    ●玉ねぎが透き通ってきてからじゃがいもを加えてください。 ●パセリは、感想タイプでも作れますが、できれば生のパセリをたっぷり刻んで使ったほうが、彩り・香りよく仕上がります。

    • 1

      ソーセージは斜め切りに、玉ねぎは5mm程度の薄切りにする。

      工程写真
    • 2

      じゃがいもは皮をむいてくし形切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ600wで約6分加熱する。

      工程写真
    • 3

      フライパンにオリーブオイルを入れて中火に、ソーセージ、玉ねぎ、じゃがいもの順に炒める。

      工程写真
    • 4

      塩、コショー、顆粒コンソメを入れて炒め合わせ、みじん切りにしたパセリを加えてサッと炒める。

      工程写真
    • 5

      器に盛り付け、お好みで種入りマスタードを添える。

    レシピID

    422112

    質問

    作ってみた!

    • BeBe
      BeBe

      2022/05/08 09:50

      初めまして。 美味しいレシピをありがとうございます。 早速作らせて頂きました。 ちょっとだけアレンジさせてもらい、挽肉を入れました。

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    シゲパピ
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    シゲパピ

    料理研究家

    • J.S.A.ワインエキスパート

    ●J.S.A.ワインエキスパート ●アロマテラピーインストラクター ●食に関する企業勤務 ●妻と小学生2人の4人家族 ●料理は作るのも食べるのも大好き ●FC東京ファン 40代になり、若い頃と同じ感覚で食べていると、健康や体重が気になる。でも、美味しいものをお腹いっぱい食べたい! 日常は慌ただしく、家事・子育て・仕事に追われる日々ですが、そんな中でも、日々の食生活の中で無理なく出来る健康的な食生活を心がかけています。 フルタイム勤務の方も、もちろん家事に時間をかけられる方にも、このブログが皆さんの健康な食生活のヒントになれば嬉しいです。

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