甘酸っぱく柚子香る!ツナとトマトの柚子胡椒マリネ

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2022.01.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 429816

シゲパピ

野菜メイン・簡単!40代パパのヘルシーレシピ

トマトメインの作り置きレシピをご紹介💁‍♂️シャキシャキの玉ねぎと柚子胡椒でさっぱりした一品です😄
冷蔵庫で冷やして、肉料理などのパンチのある料理の副菜などにオススメです❗️

    材料

    2人分
    ツナ缶 1缶(70g)
    玉ねぎ 1/2個
    トマト 2個(150g×2個)
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    柚子こしょう 大さじ1/2
    パセリ お好み

    作り方

    ポイント

    ・玉ねぎは水にさらしすぎると味に締まりがなくなるので、1分くらいで十分です。辛みが少ない玉ねぎを使う場合や、玉ねぎの辛みが好きな方は水にさらさないでもOKです。
    ・そのままでも食べられますが、冷蔵庫で冷蔵庫で冷やしたほうがよりさっぱりいただけます。
    ・冷蔵庫に入れて、2〜3日を目安に食べ切ってください。
    1. 玉ねぎはみじん切りにし、たっぷりの水に1分さらして、水けを切る。
    2. トマトはひと口大の乱切りにする。
    3. ボウルにA

      オリーブオイル 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、柚子こしょう 大さじ1/2

      を入れて混ぜ合わせる。玉ねぎみじん切りと水分を切ったツナ缶を入れて軽く和える。トマトを入れて混ぜ合わせる。
    4. 保存容器に入れ、お好みでパセリを振りかける。
    0 153

    コメント・感想 Comment

    ささみ さん
    2022.04.23 17:36

    玉ねぎは何個入れますか?

    シゲパピ
    シゲパピ さん
    2022.04.23 19:24:51

    レシピに書き忘れていました。玉ねぎは1/2個です😄

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    マリネ ゆず ツナ トマト パセリ オリーブオイル 柚子胡椒

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