副菜

なすのごま和え

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5
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火を使わず簡単にできるスピードおかず。 あともう一品ほしいときにもぴったりです。

材料2人分

  • なす(小)
    2本
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    少々

作り方

  • 1

    なすはガクを包丁でむいてラップに包み、電子レンジ600Wで約3分加熱する。 火が通れば、長さを半分に切って細切りにする。

  • 2

    A 白すりごま大さじ1、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、塩少々を混ぜ合わせる。 1のなすを加えて混ぜ合わせれば出来上がり。

ポイント

なすの加熱時間は大きさによって変わるので、調整してください。 とろっとするくらい加熱するのがおすすめです。

作ってみた!

質問

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