なすのごま和え

5

2017.11.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 210738

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

火を使わず簡単にできるスピードおかず。
あともう一品ほしいときにもぴったりです。

    材料

    2人分
    なす(小) 2本
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    少々

    作り方

    ポイント

    なすの加熱時間は大きさによって変わるので、調整してください。
    とろっとするくらい加熱するのがおすすめです。
    1. なすはガクを包丁でむいてラップに包み、電子レンジ600Wで約3分加熱する。
      火が通れば、長さを半分に切って細切りにする。
    2. A

      白すりごま 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1、塩 少々

      を混ぜ合わせる。
      1のなすを加えて混ぜ合わせれば出来上がり。
    27 144

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