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にんじんのツナメルト

15
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2018.02.27

分類主食

調理時間: 15分

ID247653

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

サクサクの食パンとツナ、とろーりとろけたチーズの組み合わせがたまらないアメリカの定番ホットサンドです。
千切りにんじんを加えたアレンジバージョンです。

サンドイッチ フライパン バター マヨネーズ マスタード チーズ にんじん 胡椒 アレンジ 食パン 定番 ツナ ツナ缶 ツナメルト 玉ねぎ 千切り 朝食 ホットサンド ブランチ

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材料1人分
ライ麦食パン(6枚切り) 2枚
ツナ(缶) 40g
にんじん 15g
スライスチーズ 1枚
A
たまねぎ(みじん切り) 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1/2
A
少々
A
こしょう 少々
バター 5g
少々
作り方
Point!
火加減は弱火でじっくり焼くのがポイントです。 ツナにピクルスや粒マスタードを加えてもおいしいです。
  1. にんじんは千切りにして、塩少々を加えて混ぜてしばらくおく。
    ツナの汁気を軽くしぼり、A

    たまねぎ(みじん切り) 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1/2、塩 少々、こしょう 少々

    を加えて混ぜ合わせる。
  2. ライ麦食パン1枚の上に軽く水気を絞ったにんじんをのせる。
    その上に1のツナをのせて広げ、スライスチーズをのせる。
    もう一枚の食パンを上に重ねる。
  3. フライパンに1/2量のバターを溶かし、2を入れて弱火で焼く。
    時々フライ返しで上から押さえながら焼き、焼き色がつけば裏返して残りのバターを加えて同様に焼く。
    香ばしく焼けたら出来上がり。
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