「ちぎりモッツァレラのじゃこ葱レモン」簡単＆絶品おつまみ！

• 5分

材料2人分

• 生モッツァレラチーズ
  100g
• じゃこ
  15g
• ネギ（みじん切り）
  大さじ1
• レモン汁・オリーブオイル
  各小さじ1

作り方

• 1

  生モッツァレラチーズを手でちぎって盛り付ける。

  
• 2

  じゃことネギ（みじん切り）をのせ、レモン汁・オリーブオイルを合わせてかける。

  
• 3

  時間があれば、じゃこをフライパンで乾煎りすると、カリカリ食感に仕上がります。

  

ポイント

生のモッツァレラチーズを手でちぎることで、ふんわり感がでます。 じゃこはお好みで炒ってカリカリ食感にしてください。 ネギの量はお好みでOKです。 味付けはじゃこの塩気があるので、レモン汁とオリーブオイルだけでOKです。 物足りない場合は、醤油をほんの少し加えてください。

作ってみた！

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