【ズッキーニとポテトのバジルパン粉がけ】サクサク美味しい♪

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存1日

• 冷凍保存-

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材料2人分

• ズッキーニ
  1本
• オリーブオイル
  小さじ２
• じゃが芋
  190ｇ
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ１
• A
  パン粉
  20ｇ
• A
  キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ１

作り方

• 下準備
  ズッキーニは輪切りにする。 じゃが芋は皮つきのまま耐熱容器に入れ、レンジ600ｗで4分ほど加熱して柔らかくし、皮をむいて輪切りにする。（多少崩れてもＯＫ）

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニを両面焼く。

  
• 2

  ズッキーニが焼けたらじゃが芋を加えて一緒に炒め、キユーピー　Italiante バジルソースを加えて全体に味付けする。

  
• 3

  お皿に盛り付ける。

  
• 4

  同じフライパンでA パン粉20ｇ、キユーピー　Italiante バジルソース大さじ１を炒める。

  
• 5

  パン粉がサクサクになったら盛り付けたズッキーニとポテトの上からかける。

  

ポイント

今回、じゃが芋はレンジ加熱であらかじめ柔らかくしてから炒めました。 レンジ加熱の場合は、皮つきで加熱した方が全体にホクホクに仕上がります。 茹でて柔らかくする場合は、皮をむいて輪切りにした状態で茹でてください。 パン粉とキユーピー　Italiante バジルソースを炒めるときは まず最初にパン粉がカリッとなるまで炒めてからソースを加えると時短で作れます。

作ってみた！

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