主菜
ご飯が進む！家族が好きな味！【豚バラ肉と大根の甘辛炒め】
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物18.3g
- 脂質28.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
相性の良い豚バラ肉と大根を甘辛炒めにしました。大根は薄く切るので、下茹でしなくてもフライパンだけであっという間に出来上がります。ご飯にもビールにも合いますよ！忙しい時にもぴったりな主菜です。
作り方
下準備
・大根は皮をむき、5ミリ程の厚さのイチョウ切りにする。 ・豚バラ肉(薄切り)は５センチ程の長さに切る。
- 1
フライパンを熱し、豚バラ肉を入れて焼き、色が変わってきたら大根を入れる。(中火)
- 2
豚バラ肉に火が通り、大根にも所々焼き色が付いたら、A 酒、しょうゆ、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2、しょうが1かけを入れて炒める(中火)。全体に調味料が馴染んだら、火を止める。
- 3
器に盛り、浅葱、炒りごまをふる。
作ってみた！
サトちゃん2026/08/25 20:57
大根が安かったので買ったけどすっかり忘れてて、Recipeを探してたらこちらがヒット！ 豚バラ大根は、最強の組み合わせ 作って食べれば間違いないウマウマRecipeなのを証明 ご飯もお酒も、どちらにも合うこういう味付けは日本人は好きだよね😄💕 リピしたくなる好みの味なので、折を見て又作りま～す🙋♂️
