昔、懐かしの！喫茶店のナポリタン。

玉ねぎは薄切り、ピーマンは千切り、ウインナーは斜め薄切りにしておく。

A トマトケチャップ大さじ6(95g)、牛乳大さじ4(50g)、ウスターソース小さじ2(12g)、砂糖小さじ1と1/2(7g)、醤油小さじ2(12g)、顆粒コンソメ小さじ1と1/2(7g)を合わせておく。

フライパンにサラダ油(炒め用)を入れて、切っておいた具材を炒める。

同時進行でスパゲティを袋の表記時間、茹でる。

具材を炒めているフライパンに合わせておいたA トマトケチャップ大さじ6(95g)、牛乳大さじ4(50g)、ウスターソース小さじ2(12g)、砂糖小さじ1と1/2(7g)、醤油小さじ2(12g)、顆粒コンソメ小さじ1と1/2(7g)を入れて少し煮詰める。

茹であがったスパゲティをフライパンに入れて絡める。

塩・胡椒で味を整えて火を切り、バター(仕上げ用)を入れて余熱で溶かして絡める。 お好みでパルメザンチーズをかけてどうぞ。

小分けにして冷凍しておけば、お弁当のおかずにもぴったりです。 自家製冷凍食品が出来ます。