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    お返事が遅くなりました💦はい、お湯をかけるだけで大丈夫ですよ!サッとお湯にくぐらせた時と同じ感じで、シャキッとした部分と、しなっとした部分が楽しめます🙋‍♀️元々、生で食べれるお野菜でもあるため、あまり神経質にならなくても大丈夫です🙆‍♀️

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ガーリック香るささみフライ・磯部仕立。

10
揚げものの
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2017.08.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID182215

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

お手頃価格のささみに磯部仕立のパン粉を付けて揚げました。
お弁当にもおつまみにもぴったりです。

揚げもの ブランチ 節約 時短 青のり シニア 簡単レシピ 和風 おもてなし フライパン お弁当 簡単料理 鶏ささ身 パン粉 節約レシピ 簡単 子供 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 にんにく 小麦粉 簡単時短 おつまみ 揚げもの

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材料3人分(2~3人分です。)
ささみ 300g
A
小さじ1/2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
小麦粉 大さじ3
1個
B
パン粉 大さじ5
B
青海苔 大さじ1
サラダ油 揚げ焼き程度
作り方
Point!
衣はしっかりと付けた方が美味しいと思います。 ガーリックパウダーが無い場合はすりおろしにんにくでもいいですね。
  1. ささみは筋を取って食べやすい大きさに切っておく。
  2. ビニール袋にささみとA

    塩 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    を入れてよく揉み込む。
    漬け込む必要はありません。
  3. 下味を付けたささみに小麦粉→卵→B

    パン粉 大さじ5、青海苔 大さじ1

    を合わせたパン粉を付ける。
  4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けたささみを両面こんがりと揚げる。
  5. こちらもお勧めです。
    《和風ささみスティックフライ。》
    oceans-nadia.com/user/42635/recipe/143858
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