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ガーリック香るささみフライ・磯部仕立。

10

2017.08.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID182215

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

お手頃価格のささみに磯部仕立のパン粉を付けて揚げました。
お弁当にもおつまみにもぴったりです。

おつまみ ブランチ 節約 時短 青のり シニア 簡単レシピ 和風 おもてなし フライパン お弁当 簡単料理 鶏ささ身 パン粉 節約レシピ 簡単 子供 男子が大好き サラダ油 簡単手軽 にんにく 小麦粉 簡単時短 揚げもの

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材料3人分(2~3人分です。)
ささみ 300g
A
小さじ1/2
A
ガーリックパウダー 小さじ1/2
小麦粉 大さじ3
1個
B
パン粉 大さじ5
B
青海苔 大さじ1
サラダ油 揚げ焼き程度
作り方
Point!
衣はしっかりと付けた方が美味しいと思います。 ガーリックパウダーが無い場合はすりおろしにんにくでもいいですね。
  1. ささみは筋を取って食べやすい大きさに切っておく。
  2. ビニール袋にささみとA

    塩 小さじ1/2、ガーリックパウダー 小さじ1/2

    を入れてよく揉み込む。
    漬け込む必要はありません。
  3. 下味を付けたささみに小麦粉→卵→B

    パン粉 大さじ5、青海苔 大さじ1

    を合わせたパン粉を付ける。
  4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、衣を付けたささみを両面こんがりと揚げる。
  5. こちらもお勧めです。
    《和風ささみスティックフライ。》
    https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/143858
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