じゃがいもとベーコンのチーズ焼き。

• 15分

材料2人分

• じゃがいも
  2個(150g)
• ブロックベーコン
  100g
• ブロッコリー
  小1株
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩・胡椒
  少々
• とろけるチーズ
  80〜100g

作り方

• 1

  じゃがいもとブロックベーコンは拍子切りにする。 ブロッコリーは茹でておく。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンとじゃがいもを入れて中火でじっくりと炒める。 塩・胡椒をする。

  
• 3

  耐熱皿にじゃがいも・ベーコン・ブロッコリーを並べてとろけるチーズをのせる。 オーブントースターで焼き色が付く位まで焼く。

  

ポイント

今回は生のじゃがいもを使用したので、②の工程で炒めるのに少し時間がかかっています。 市販やファストフードのフライドポテトを使用すれば、とても簡単に出来上がります。 (ファストフードのフライドポテトを使用の場合は塩を控えめにして下さい。)

作ってみた！

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