ナポリタンピラフ。ー炊き込みー

30

2018.11.26

分類主食

調理時間: 30分(米を水に浸ける時間は省く。)

ID 368735

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

炊飯器でもOK!
ナポリタン味の炊き込みピラフです。
パーティーにもぴったり。
家にある材料で簡単に出来ますね。

    材料3人分
    2合
    玉ねぎ 1/2個
    ピーマン 2個
    にんじん 1/4本
    ハム 4枚
    A
    380cc
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    ウスターソース 大さじ1/2
    A
    醤油 大さじ1/2
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    A
    塩・胡椒 少々
    バター(仕上げ用) 15g
    パルメザンチーズ お好みで
    作り方
    Point!
    パルメザンチーズを振って食べるのを前提に、少し薄味に仕上げています。

    濃い味がお好みの方は、ケチャップとウスターソースを少しずつ多め(小さじ1程度)、顆粒コンソメを小さじ1/2多めに入れてもいいですね。
    1. 米は研いで30分位水に浸けておく。
      玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにする。
      ハムは四角く切っておく。
    2. 鍋に水気を切った米、切っておいた野菜とハムを入れる。
      A

      水 380cc、ケチャップ 大さじ3、ウスターソース 大さじ1/2、醤油 大さじ1/2、顆粒コンソメ 小さじ1、塩・胡椒 少々

      を入れてよく混ぜ、火を付ける。
    3. ふつふつと沸騰してきたら蓋をして弱火にし、15分炊く。
      火を止めて15~18分蒸らす。
    4. 蒸らしが終わったらバターを入れてよく混ぜる。
      お好みでパルメザンチーズを振ってどうぞ。
    4 41
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