主食
ナポリタンピラフ。ー炊き込みー
投稿日2018/11/26
更新日2018/11/26
調理時間30分(米を水に浸ける時間は省く。)
炊飯器でもOK！ ナポリタン味の炊き込みピラフです。 パーティーにもぴったり。 家にある材料で簡単に出来ますね。
材料3人分
- 米2合
- 玉ねぎ1/2個
- ピーマン2個
- にんじん1/4本
- ハム4枚
- A水380cc
- Aケチャップ大さじ3
- Aウスターソース大さじ1/2
- A醤油大さじ1/2
- A顆粒コンソメ小さじ1
- A塩・胡椒少々
- バター(仕上げ用)15g
- パルメザンチーズお好みで
作り方
ポイント
パルメザンチーズを振って食べるのを前提に、少し薄味に仕上げています。 濃い味がお好みの方は、ケチャップとウスターソースを少しずつ多め(小さじ1程度)、顆粒コンソメを小さじ1/2多めに入れてもいいですね。
- 1
米は研いで30分位水に浸けておく。 玉ねぎ・ピーマン・にんじんはみじん切りにする。 ハムは四角く切っておく。
- 2
鍋に水気を切った米、切っておいた野菜とハムを入れる。 A 水380cc、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1/2、醤油大さじ1/2、顆粒コンソメ小さじ1、塩・胡椒少々を入れてよく混ぜ、火を付ける。
- 3
ふつふつと沸騰してきたら蓋をして弱火にし、15分炊く。 火を止めて15～18分蒸らす。
- 4
蒸らしが終わったらバターを入れてよく混ぜる。 お好みでパルメザンチーズを振ってどうぞ。
レシピID
368735
質問
作ってみた!
「ピラフ」の基本レシピ・作り方
「ピラフ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
