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ねぎ味噌お揚げのカリっと焼き。

副菜

ねぎ味噌お揚げのカリっと焼き。
  • 投稿日2019/07/16

  • 調理時間1

3ステップ・一分レシピです。 簡単ねぎ味噌を作って油揚げの中に入れて焼くだけ! おつまみにもぴったりですね。

材料2人分

  • 薄揚げ(油揚げ)
    2枚
  • A
    味噌
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1/2
  • A
    みりん
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    白ごま
    小さじ1/2
  • A
    刻みねぎ
    大さじ5

作り方

ポイント

フライパンで焼きましたが、グリルやオーブントースターでもOKです。 刻みねぎは多く感じますが、調味料と混ぜていると水分が出て来て馴染みます。

  • 1

    薄揚げ(油揚げ)は半分に切って真ん中を開けて袋状にしておく。 A 味噌小さじ1、醤油小さじ1/2、みりん小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、白ごま小さじ1/2、刻みねぎ大さじ5を合わせておく。

    工程写真
  • 2

    合わせたA 味噌小さじ1、醤油小さじ1/2、みりん小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、白ごま小さじ1/2、刻みねぎ大さじ5を薄揚げの中に入れる。

    工程写真
  • 3

    フライパンに並べて火を付けて、両面カリっとなるまで強火で焼く。

    工程写真
レシピID

378017

「味噌」の基礎

「ネギ」の基礎

「油揚げ」の基礎

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料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 手軽に、簡単に、美味しく!をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。

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