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    副菜

    れんこんとじゃがいもの中華風きんぴら

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    • 10

    和食の定番きんぴらを中華風に♪ 食感が楽しめる3種類の野菜にピリッとアクセントが効いています。

    材料2人分

    • れんこん
      1節(150g)
    • じゃがいも
      1個
    • にんじん
      1/2本
    • ごま油
      大さじ1
    • 本みりん
      大さじ1
    • 唐辛子(輪切り)
      お好みで
    • SPICE&HERBシーズニング ナムル
      1袋(6.5g)

    作り方

    • 下準備
      れんこんは、繊維に沿って縦に細切りにする。 じゃがいもは、皮をむいて細切りにし、水にさらす。 にんじんは、皮をむいてせん切りにする。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの下準備
    • 1

      じゃがいもを、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。

    • 2

      フライパンを中火にかけてごま油を熱し、れんこんとにんじんを炒める。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの工程2
    • 3

      SPICE&HERBシーズニング ナムル、唐辛子(輪切り)を入れて全体に絡める。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの工程3
    • 4

      じゃがいもを入れて炒め合わせ、本みりんを回しかけて蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの工程4

    ポイント

    味付けはSPICE&HERBシーズニングにおまかせ!本格的な味付けがこれ一つでお手軽に♫ #エスビー食品タイアップ

    作ってみた!

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