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    れんこんとじゃがいもの中華風きんぴら

    れんこんとじゃがいもの中華風きんぴら
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    • 投稿日2022/10/12

    • 更新日2022/10/12

    • 調理時間10分

    和食の定番きんぴらを中華風に♪ 食感が楽しめる3種類の野菜にピリッとアクセントが効いています。

    材料2人分

    • れんこん
      1節(150g)
    • じゃがいも
      1個
    • にんじん
      1/2本
    • ごま油
      大さじ1
    • 本みりん
      大さじ1
    • 唐辛子(輪切り)
      お好みで
    • SPICE&HERBシーズニング ナムル
      1袋(6.5g)
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    味付けはSPICE&HERBシーズニングにおまかせ！本格的な味付けがこれ一つでお手軽に♫ ＃エスビー食品タイアップ

    • 準

      れんこんは、繊維に沿って縦に細切りにする。 じゃがいもは、皮をむいて細切りにし、水にさらす。 にんじんは、皮をむいてせん切りにする。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの下準備
    • 1

      じゃがいもを、電子レンジ(600W)で2分半加熱する。

    • 2

      フライパンを中火にかけてごま油を熱し、れんこんとにんじんを炒める。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの工程2
    • 3

      SPICE&HERBシーズニング ナムル、唐辛子(輪切り)を入れて全体に絡める。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの工程3
    • 4

      じゃがいもを入れて炒め合わせ、本みりんを回しかけて蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。

      れんこんとじゃがいもの中華風きんぴらの工程4
    レシピID

    439824

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    「じゃがいも」の基礎

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    あや
    • Artist

    あや

    料理家

    • 食育インストラクター
    • 乳幼児食指導士

    ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻‍🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ

    「料理家」という働き方　Artist History