家にあるもので!止まらない大根サラダ
副菜
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投稿日2023/02/06
更新日2023/02/06
調理時間10分
大根をまるまる1本購入しても、このサラダを作るとすぐに消費してしまいます。 いちばん大好きなレシピです。
材料2人分
- 大根250g
- かつお節お好みで
- 小口ねぎお好みで
- 刻みのりお好みで
- Aぽん酢30g
- Aごま油30g
- Aめんつゆ30g(3倍濃縮)
- Aおろしにんにくお好みで
- Aおろししょうがお好みで
作り方
ポイント
大根の辛味が苦手な方は、甘味が多い葉に近い上の部分を使って作ってみてください。
- 1
大根は皮をむいて薄切り→千切りにする。
- 2
5分ほど水にさらす。
- 3
A ぽん酢30g、ごま油30g、めんつゆ30g、おろしにんにくお好みで、おろししょうがお好みでをよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 4
大根をよく水切りし、かつお節、小口ねぎ、ドレッシングをかけ混ぜ合わせる。 お好みで刻みのりをトッピングして完成。
レシピID
453928
「大根」の基礎
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あや
ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ