副菜
【冷麺風春雨ヘルシーサラダ】食べ応えがあって美味しい😋
投稿日2023/01/22
更新日2023/01/22
調理時間20分(冷蔵庫に入れる時間を除く)
冷麺のような感覚で美味しく食べることができる冷麺風春雨ヘルシーサラダのレシピです😋 中華風味に仕上げてますが、キムチの味が効いてて箸が止まらなくなる美味しさです！ 簡単に作れてとても美味しい副菜やおつまみにもなるこのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😉😊😋
材料3人分
- 春雨50g
- キムチ100g
- きゅうり1本
- 乾燥わかめ30g
- Aごま油大さじ1
- A味の素小さじ1
- A鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1
- Aいりごま適量
- 塩2つまみ
作り方
ポイント
・わかめは戻した後の分量数になります。 ・時間があれば1時間ほど冷蔵庫で冷やせば味が染みて美味しくなります。 ・作り置きは冷蔵で1日で食べきってください。
- 準
きゅうりは半月切りにする。 乾燥わかめを冷水で戻す。
- 1
春雨を5分間熱湯に浸す。 5分後に冷水にさらす。
- 2
ボウルにきゅうりとわかめを入れて、塩を全体にまぶして混ぜる。
- 3
ボウルに春雨とキムチを入れてからA ごま油大さじ1、味の素小さじ1、鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1、いりごま適量を入れて全体に馴染むように混ぜる。 冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 4
皿に盛り付ける。
レシピID
452497
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澤口つよし
日々美味しいレシピを研究し情報発信している澤口と申します。 今まで健康と向き合うことで10キロのダイエットをし、2度の禁煙を成功させて、IgE値の改善でアレルギーの症状が良くなりました。 この経験から食事の大切さを感じました。そこで料理をする楽しさも知りました。 食材の良さを引き出し、味にこだわって美味しい料理を考案しています。 私のレシピでみんなが笑顔になってくれたら幸いです😉😊😋