水漬け冷凍パスタのナポリタン

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2017.02.11

分類主食

調理時間: 10分(冷凍時間を除く)

ID 146401

冷凍王子❄︎西川剛史

冷凍生活アドバイザー

水漬け冷凍パスタを使えばパスタ料理が手軽に作れます!ナポリタンにするなら、おすすめは太めの1.9mmパスタ。太いパスタの場合ゆでるのに時間がかかりますが、この水漬け冷凍パスタなら短時間でゆでられます。太めのもちもちパスタに、甘めのトマトソースを炒め合わせて、食欲のそそる1品に!

    材料

    1人分
    水漬け冷凍パスタ(1.9mmがおすすめ) 100g
    玉ねぎ 1/4個
    ピーマン 1個
    ウインナー 2本
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    トマトケチャップ 大さじ4
    A
    中農ソース 大さじ1
    A
    みりん 大さじ2
    塩こしょう 適量

    作り方

    ポイント

    太めのパスタをしっかり水に漬けて、水分を吸わせてから冷凍する。ケチャップは水分と一緒に酸味も飛ばすと、味がまとまります。
    1. 水漬け冷凍パスタの作り方はこちら
      oceans-nadia.com/user/43558/article/757
    2. 玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切り、ウインナーは斜めにカットする。
    3. フライパンにオリーブオイルを入れて、A

      トマトケチャップ 大さじ4、中農ソース 大さじ1、みりん 大さじ2

      を加えて中火で水分を飛ばす。
    4. ケチャップの水分が飛んだら、先ほど切った食材を加え、中火で炒める。
    5. 水漬け冷凍パスタ(1.9mmがおすすめ)を鍋で1分程度さっとゆでる。小さいお鍋の場合は冷凍パスタを入れるとお湯の温度が下がるので、2分くらい茹でる。
    6. 3のフライパンにパスタを入れる。塩こしょうを加えてさっと炒め合わせる。
    7. お皿に盛り付けて完成。お好みで粉チーズをかけても良いです。
    30 168

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