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【冷凍トマトが美味しい】♡ヘルシートマトづくしのサラダ♡

5
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2019.06.19

分類副菜

調理時間: 5分(トマトを冷凍する時間を除く)

ID376968

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★冷凍したトマトがシャーベットみたいで暑い日には美味しいトマト🍅サラダ

★おろし器ですりおろす、またはフードプロセッサーを使うと便利です❣️

★トマトの食感の違いが楽しめます♪

サラダ フードプロセッサー 冷凍 梅雨 フルーツ 便利 もう一品のおかず・小鉢 オイル 野菜のおかず アイデア料理 洋風サラダ ゆかり 胡椒 簡単料理 玉ねぎ ワインに合うおつまみ シャーベット オリーブ油 トマト ヘルシー ドレッシング オリーブ オリーブオイル ミキサー おもてなし おつまみ

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材料2人分
トマト 3個(出来ればフルーツトマト)
たまねぎ 1/2個
紫たまねぎ 1/2個
A
オリーブオイル 大さじ2
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ1/3
A
塩・コショウ 各少々
作り方
Point!
★冷凍したトマトは、 ①おろし器ですりおろす ②フードプロセッサーを使う ③ハンドブレンダーを使う どちらでも◎ ★トマトの汁ごとドレッシングにします。
  1. トマトはラップに包んで冷凍庫で1時間以上冷凍しておく。
  2. 残りのトマト、たまねぎ、紫たまねぎは薄切りする。
  3. 【2】交互に並べて、冷凍トマトをおろし器ですりおろしてのせる。
  4. A

    オリーブオイル 大さじ2、酢 大さじ1、砂糖 小さじ1/3、塩・コショウ 各少々

    を合わせてドレッシングにする。
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