【レンジで簡単】ヘルシー鶏ささみの明太しそロール

• 15分

材料2人分

• 鶏ささみ
  4本(300g)
• 砂糖
  小さじ1
• 塩
  小さじ1/2
• めんたいチューブ〈辛子明太子味〉
  30g
• 青じそ
  8枚
• 酒
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ☆鶏ささみ肉は肉たたきや瓶の底などで叩いて伸ばし、筋を取り、砂糖をすり込み、水分が出てきたら塩をすり込んで下味をつけておく。

  
• 1

  鶏ささみの1本の上に青じそ2枚をのせて、めんたいチューブ〈辛子明太子味〉を絞り、端からクルクル巻く。

  
• 2

  耐熱容器にささみを入れて、酒を加えて、蓋またはラップをして電子レンジ〈600W〉で2分加熱、途中上下を返して1分加熱する。 ☆足りなければ30秒追加してください。

  
• 3

  半分に切り器に盛る。

  

ポイント

★鶏ささみは厚さを均一にすると綺麗なうず巻きになります。 ★鶏ささみを巻く時は先のとがっている方から巻くと巻き終わりが綺麗に出来ます。 #やまやタイアップ

作ってみた！

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