主菜
カリカリもっちり【じゃが芋大葉しらすのチーズガレット】
15分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物36.2g
- 脂質24.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質33.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
★いつもはじゃがいもだけで作るジャーマンポテトですが、しらすと大葉も加えました！ ★ビールのおつまみにも ご飯のおかずにも合いますよ〜♡ ★じゃがいもはせん切りしたら洗わないでくださいね〜。 じゃがいも本来のデンプンでじゃがいも同士がバラバラになりません。 ★新じゃがとコンビーフのマヨカレー焼き〈フライパンで簡単に〉 🆔390178 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390178
材料2人分
- じゃがいも300g(3〜4個)
- しらす干し40g
- 大葉5枚
- Aピザ用チーズ50g
- A片栗粉大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A塩・こしょう各少々
- サラダ油・バター各大さじ1
- 粗挽き黒こしょう・粉チーズ各適量
作り方
下準備
＊じゃがいもはせんきりにする。 （洗わないでください） ＊大葉はせん切り。
- 1
ボウルにじゃがいも、しらす干し、大葉を入れて、A ピザ用チーズ50g、片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ2、塩・こしょう各少々を加えて全体に混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油・バターを薄く敷いて、生地を広げて両面こんがりと焼く。
- 3
お好みで粗挽き黒こしょう・粉チーズをふる。
作ってみた！
サトちゃん2026/02/06 20:57
今夜はあーぴんさんのチーズガレットを作りました この組み合わせが何ともベストマッチで、美味しかったです😋✌️ 外はカリッとチーズの香ばしさが広がり、大葉の爽やかな香りが鼻から抜ける心地好さ そしてしらすの旨味が加わりワンランクアップの美味しさでした😋👏👏 これはリピしたいレシピですね 今月は、あーぴんさんの命日が２６日にやって来ます あの突然の悲報から一年、、その間もユーザー友の皆さんが彼女のRecipeを作って投稿して下さいました 何時も優しい思いやりのコメントの文面に、励まされ料理に対する思いを強くした方も居たことでしょう 多くの方Artistさん、ユーザーの皆さんから支持され慕われたその存在は揺るぎ無いものだったかと 今でも、頂いたコメントを読み返すと、あの優しい語り口の声とお顔が浮かんで来ます ２６日の命日にあーぴんさんへ感謝の気持ちを届けたく、皆さんであーぴんさんのRecipeを作って投稿しませんか ご協力頂ける方は宜しくお願いします🙇♂️
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