【ポリ袋で手が汚れず！】レンジで完成＊ミートボールのトマト煮

材料3人分（3〜4人分　ミートボール12〜15個）

• 合い挽き肉
  200g
• たまねぎ
  1個(200g)
• A
  パン粉
  1/2カップ(20g)
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  塩・こしょう
  各少々
• A
  ナツメグ
  少々(なくても大丈夫です。)
• A
  小麦粉
  大さじ3
• トマト水煮缶
  400g
• 固形ブイヨン
  1個
• マッシュルーム水煮
  50g
• B
  トマトケチャップ
  大さじ2
• B
  ウスターソース
  小さじ2
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  塩・こしょう
  各少々
• パルメザンチーズ・パセリ
  各適量

作り方

• 下準備
  ＊たまねぎはみじん切りにする。 半分はミートボール、残りはトマトソースに使います。

  
• 1

  ポリ袋に合い挽き肉、たまねぎの半量とA パン粉1/2カップ、牛乳大さじ3、塩・こしょう各少々、ナツメグ少々、小麦粉大さじ3を入れて粘りが出るまで袋の上から揉む。 ★パン粉を牛乳で湿らせてから入れると良いです。

  
• 2

  耐熱ボウルにトマト水煮缶、たまねぎ、固形ブイヨンを入れて、電子レンジ（600W）で2分加熱する。

  
• 3

  袋の端を切り、ミートボールを丸く絞り、耐熱ボウルのトマトソースの上にのせ、ラップをして、電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 4

  マッシュルーム水煮とB トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース小さじ2、砂糖小さじ1、塩・こしょう各少々を加えて、ラップをせずに電子レンジ（600W）で3分加熱する。

  
• 5

  器に盛り、パルメザンチーズ・パセリなどをお好みで。

  
• 6

  フライパンでミートボール ポリ袋で手を汚さずにお豆腐でふわふわ 🆔395183 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/395183

  

ポイント

★合い挽き肉のほか、豚ひき肉でもOKです。 ★フライパンで作るミートボール ポリ袋で手を汚さずに、お豆腐入れてふわふわです。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/395183

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