副菜
パクチー香る！！ピータンディップ♡餃子の皮チップス☆
投稿日2018/06/01
更新日2018/06/01
調理時間10分
好きな人にはたまらない！！ピータンとパクチーのディップです＾＾ 餃子の皮のチップスがとっても合います＾＾ 薬膳効果 〇ピータン…解毒作用、体の余分な熱を冷ます、二日酔いに、目の疲れに 〇玉ねぎ…血の滞りを解消、浮腫みに、生活習慣病予防に 〇パクチー…発汗作用、食欲不振に、消化不良に、イライラに
材料
- ピータン3個
- 辛子マヨネーズ大さじ5
- オイスターソース小さじ1/2
- 赤たまねぎ1/8個
- パクチーお好みで
- 餃子の皮お好みで
作り方
ポイント
ワンタンの皮、春巻きの皮でも美味しいです＾＾
- 準
ピータンは粗みじん、赤たまねぎはみじん切り、パクチーも細かく刻みます。
- 1
ピータン、赤玉ねぎ、パクチーと辛子マヨネーズ、オイスターソースえおよく和えます。
- 2
餃子の皮はオーブントースターでカリッとこんがり焼きます。
- 3
餃子の皮チップスにピータンディップを添えて出来上がりです^^
レシピID
296164
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)