主菜

＊トマトとヤングコーンの中華炒め＊

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20分

エネルギー178kcal
炭水化物10.8g
脂質10.8g
たんぱく質10.2g
糖質9.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

片栗粉でトロリと♡ ご飯に合うトマト料理です^ ^ 薬膳効果 ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ◯ごま油...腸を潤し便秘の解消。肌の乾燥に、食べ過ぎの腹痛に ◯にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス解消に〇トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

材料4人分

トマト
2個
ヤングコーン
8本
卵
5個
A
オイスターソース
大さじ1
A
砂糖
大さじ1
A
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2+水小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
トマトはくし切りに、ヤングコーンは縦半分に切ります。
1
フライパンに、ごま油を熱して卵を半熟に火を通して取り出しておきます。
2
フライパンにごま油を足して、トマト、ヤングコーンを炒め、A オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2で味付けをして炒め合わせ、トマトから水分が出るので、水溶き片栗粉でまとめます。
3
2に卵を戻して、炒め合わせたら出来上がりです^ ^