副菜
失敗しない！水っぽくならない！しゃきしゃき＊ニラもやし炒め＊
15分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物6.7g
- 脂質3.8g
- たんぱく質3.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さっと10秒茹でと、調味料を先に絡めることがポイント！ しゃっきり水っぽくならないニラもやし炒めが出来上がります^ ^ 腕を上げたね！と言われちゃうかも♡ 薬膳効果 ○もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、解毒作用 ○ニラ...血行を増進、消化を促す、便秘に ◯にんにく...滋養強壮、気血の巡りを改善、気分の落ち込みやストレス解消に
作り方
下準備
ニラは5センチに切ります。 にんにくは薄切りにします。- 1
鍋にお湯を沸かして、ニラ、もやしを10秒サッと茹で、水気をよく切り、ボールなどに入れてA 鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1を全体に混ぜておきます。
- 2
フライパンにごま油を強火で熱して、にんにくを入れ、香りが立ってきたら1を入れてザッと炒めたら出来上がりです^ ^
