ご飯にもパンにも合います^ ^ 鶏の旨味を吸ったじゃがいもも、とろとろに煮えた玉ねぎも最高です! 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
下準備
じゃがいも→半分に切る。(小さめのものはそのままで)
玉ねぎ→くし切り
鍋にオリーブオイルを熱し、鶏手羽元の表面を焼く。
じゃがいも、玉ねぎ、A 水300cc、顆粒コンソメ大さじ1、はちみつ大さじ3、粒マスタード大さじ3を入れ、弱めの中火で30分煮て、塩胡椒で味を調えて出来上がり! お好みで乾燥パセリを振ります!
これからの季節は新じゃがや新玉ねぎでも美味しいですよ^ ^
レシピID:372473
更新日:2019/02/17
投稿日:2019/02/17