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    主菜

    *手羽元とじゃがいものハニーマスタード煮*パンにもご飯にも◎

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    • 35

    ご飯にもパンにも合います^ ^ 鶏の旨味を吸ったじゃがいもも、とろとろに煮えた玉ねぎも最高です! 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料4人分(*鶏手羽元とじゃがいものハニーマスタード煮*)

    • 鶏手羽元
      12本
    • じゃがいも
      4個
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      300cc
    • A
      顆粒コンソメ
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      大さじ3
    • A
      粒マスタード
      大さじ3
    • 塩胡椒
      適量
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 乾燥パセリ
      お好みで

    作り方

    • 下準備
      じゃがいも→半分に切る。(小さめのものはそのままで) 玉ねぎ→くし切り

    • 1

      鍋にオリーブオイルを熱し、鶏手羽元の表面を焼く。

    • 2

      じゃがいも、玉ねぎ、A 水300cc、顆粒コンソメ大さじ1、はちみつ大さじ3、粒マスタード大さじ3を入れ、弱めの中火で30分煮て、塩胡椒で味を調えて出来上がり! お好みで乾燥パセリを振ります!

    ポイント

    これからの季節は新じゃがや新玉ねぎでも美味しいですよ^ ^

    作ってみた!

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