レシピサイトNadia
主菜

*手羽元とじゃがいものハニーマスタード煮*パンにもご飯にも◎

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 35

ご飯にもパンにも合います^ ^ 鶏の旨味を吸ったじゃがいもも、とろとろに煮えた玉ねぎも最高です! 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に.コラーゲンが豊富で、美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

材料4人分(*鶏手羽元とじゃがいものハニーマスタード煮*)

  • 鶏手羽元
    12本
  • じゃがいも
    4個
  • 玉ねぎ
    1個
  • A
    300cc
  • A
    顆粒コンソメ
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    大さじ3
  • A
    粒マスタード
    大さじ3
  • 塩胡椒
    適量
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 乾燥パセリ
    お好みで

作り方

  • 下準備
    じゃがいも→半分に切る。(小さめのものはそのままで) 玉ねぎ→くし切り

  • 1

    鍋にオリーブオイルを熱し、鶏手羽元の表面を焼く。

  • 2

    じゃがいも、玉ねぎ、A 水300cc、顆粒コンソメ大さじ1、はちみつ大さじ3、粒マスタード大さじ3を入れ、弱めの中火で30分煮て、塩胡椒で味を調えて出来上がり! お好みで乾燥パセリを振ります!

ポイント

これからの季節は新じゃがや新玉ねぎでも美味しいですよ^ ^

広告

広告

作ってみた!

質問