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こんにゃくの
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2019.03.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID374124

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

こってり甘辛なこんにゃくと鶏肉でご飯が進みます^ ^
薬膳効果
☆こんにゃく...熱を冷ます、浮腫みに、便秘に、腫瘍に

☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に 

☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に

こんにゃく おつまみ バター ごま 美肌 ヘルシー にんにく ブラックペッパー 時短 節約 ごはん 鶏肉 もも肉 にんじん フライパン 簡単 子供 オイスターソース 作り置き
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材料4人分
鶏もも肉 500g
こんにゃく 2枚
にんにく 2かけ
バター 大さじ2
オイスターソース 大さじ4
砂糖 大さじ2
作り方
Point!
にんにくが焦げそうな場合は一度取り出し、仕上げに加えてください^ ^
  1. 鶏もも肉→ひと口大にきる。

    こんにゃく→手で千切るか、スプーンやお茶碗のふちでひと口大に切り、沸騰したお湯に入れ2〜3分茹でる。

    にんにく→薄くスライスする。
  2. フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ、鶏もも肉を皮目から焼く。
  3. 両面焼けたらこんにゃくを入れて炒め、砂糖、オイスターソースを加え照りが出るまで炒めたら出来上がり!
    お好みでごまとブラックペッパーを振ります!
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