＊鶏とこんにゃくのオイバターにんにく炒め＊

材料4人分

• 鶏もも肉
  500g
• こんにゃく
  2枚
• にんにく
  2かけ
• バター
  大さじ2
• オイスターソース
  大さじ4
• 砂糖
  大さじ2

作り方

• 下準備
  鶏もも肉→ひと口大にきる。 こんにゃく→手で千切るか、スプーンやお茶碗のふちでひと口大に切り、沸騰したお湯に入れ2〜3分茹でる。 にんにく→薄くスライスする。

• 1

  フライパンにバターを熱し、にんにくを入れ、鶏もも肉を皮目から焼く。

• 2

  両面焼けたらこんにゃくを入れて炒め、砂糖、オイスターソースを加え照りが出るまで炒めたら出来上がり！ お好みでごまとブラックペッパーを振ります！

ポイント

にんにくが焦げそうな場合は一度取り出し、仕上げに加えてください^ ^

作ってみた！

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