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    副菜

    ＊新じゃがいものレモンバター煮＊

    ＊新じゃがいものレモンバター煮＊
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    • 投稿日2019/04/05

    • 更新日2019/04/05

    • 調理時間20分

    甘酸っぱくて、コクのある洋風な煮物です^ ^ 作り置きにも、お弁当にもオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料4人分

    • 新じゃがいも
      550g
    • A
      水
      300cc
    • A
      レモン汁・バター・砂糖
      大さじ2
    • A
      顆粒コンソメ
      大さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    砂糖の代わりにハチミツでも美味しいですよ^ ^ レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です！

    • 準

      新じゃがいも→よく洗い、小さいものはそのまま、大きいものは半分に切る。

    • 1

      鍋に、A 水300cc、レモン汁・バター・砂糖大さじ2、顆粒コンソメ大さじ1と新じゃがいもを入れて煮立て、落し蓋をして弱めの中火で10分煮る。

    • 2

      落し蓋を取り、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり！

    レシピID

    374392

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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