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    *新じゃがいものレモンバター煮*

    副菜

    *新じゃがいものレモンバター煮*

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    99

    • 投稿日2019/04/05

    • 調理時間20

    甘酸っぱくて、コクのある洋風な煮物です^ ^ 作り置きにも、お弁当にもオススメですよ♡ 薬膳効果 ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料4人分

    • 新じゃがいも
      550g
    • A
      300cc
    • A
      レモン汁・バター・砂糖
      大さじ2
    • A
      顆粒コンソメ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    砂糖の代わりにハチミツでも美味しいですよ^ ^ レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です!

    • 新じゃがいも→よく洗い、小さいものはそのまま、大きいものは半分に切る。

    • 1

      鍋に、A 水300cc、レモン汁・バター・砂糖大さじ2、顆粒コンソメ大さじ1と新じゃがいもを入れて煮立て、落し蓋をして弱めの中火で10分煮る。

    • 2

      落し蓋を取り、照りが出るまで煮詰めたら出来上がり!

    レシピID

    374392

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    松山絵美

    11歳から6歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History