レンチンで簡単!*なすとピーマンの胡麻味噌しそ和え*

10

2019.05.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 375322

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

レンチンで簡単!
あと一品にサッと出来ておススメですよ^ ^
お酒にも、ご飯にも良く合います♡
薬膳効果
☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆ピーマン...イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。

野菜のおかず 電子レンジ ごま なす ごはん レンジ おつまみ ピーマン ヘルシー 作り置き 和え物 和食 時短 節約 簡単 簡単レシピ 紫蘇 野菜

    材料

    4人分
    なす 3本
    ピーマン 4個
    青しそ 10枚
    A
    酢・味噌・砂糖 大さじ1
    A
    すりごま 大さじ2

    作り方

    ポイント

    500wの場合は
    なす→4分48秒
    ピーマン→3分36秒

    1. なす→縦半分に切って乱切りにする。

      ピーマン→縦半分に切り、種をとり乱切りにする。

      青しそ→細切りにする。
    2. なすは耐熱容器に入れ、蓋かラップをして600w4分レンジにかける。
    3. ピーマンも耐熱容器に入れ、蓋かラップをかけて600w3分レンジにかける。
    4. A

      酢・味噌・砂糖 大さじ1、すりごま 大さじ2

      を混ぜ合わせ、1のなす、2のピーマン、青しそと和えたら出来上がり!
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