主菜
＊牛こまとトマトのしそバター炒め＊
投稿日2019/06/28
更新日2019/06/28
調理時間10分
しそバターに、牛肉がぴったり！ トマトの酸味も加わって、やみつきな美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進 ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
材料4人分
- 牛こま切れ肉400g
- トマト1個
- バター大さじ2
- Aオイスターソース大さじ2
- A砂糖大さじ1
- しそ10枚
作り方
質問
作ってみた!
Keiko2019/07/01 10:46
トマトを料理に使いたかったので 作ってみました ついでに余っていた玉ねぎをスライスして入れちゃいました😊 味がちょっと濃いかな〜と思ってましたがトマトで中和されて丁度良い お味です 母にも食べやすくする為 トマトは皮をむいて、もう半分に 切って食べやすくしました🍅
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)
