主菜

*牛こまとトマトのしそバター炒め*

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  • エネルギー265kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しそバターに、牛肉がぴったり! トマトの酸味も加わって、やみつきな美味しさです^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進  ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

材料4人分

  • 牛こま切れ肉
    400g
  • トマト
    1個
  • バター
    大さじ2
  • A
    オイスターソース
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • しそ
    10枚

作り方

  • 下準備
    しそ→千切りにする。 トマト→くし切りにする。

  • 1

    フライパンにバターを熱し、牛こま切れ肉を炒める。

  • 2

    牛こま切れ肉に火が通ってきたら、A オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ1を加えて炒め合わせ、トマト、しそを加えて軽く炒めたら出来上がり!

ポイント

どんぶりにしても美味しいですよ^ ^

作ってみた!

  • Keiko
    Keiko

    2019/07/01 10:46

    トマトを料理に使いたかったので 作ってみました ついでに余っていた玉ねぎをスライスして入れちゃいました😊 味がちょっと濃いかな〜と思ってましたがトマトで中和されて丁度良い お味です 母にも食べやすくする為 トマトは皮をむいて、もう半分に 切って食べやすくしました🍅
    Keikoの作ってみた!投稿(*牛こまとトマトのしそバター炒め*)

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