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*キャベツとしらすのガーリックトマト炒め*

10
炒めものの
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2019.07.13

分類主菜

調理時間: 10分

ID377984

松山絵美

*食べて心も身体も元気に楽しく美しく*料理研究家

おつまみにもおかずにもオススメ!
パンにもご飯にも合います♡
あと引く美味しさですよ^ ^
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える

☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

炒めもの フライパン にんにく 時短 野菜のおかず ブラックペッパー キャベツ ごはん 昆布茶 しらす 胡椒 オリーブオイル おもてなし おかず 簡単 ガーリック 野菜 トマト ヘルシー

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材料4人分
キャベツ 正味500g
にんにく 2かけ
トマト 大1/2個
しらす 80g
オリーブオイル 大さじ2
昆布茶 小さじ2
塩胡椒 適量
作り方
Point!
ブラックペッパーを効かせても美味しいですよ^ ^
  1. キャベツ→ザク切りにする。

    にんにく→スライスする。

    トマト→1cm角位に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたら、しらすとトマトを入れて炒める。
  3. トマトが崩れてきたら、キャベツを加えて炒める。
  4. キャベツがしんなりしてきたら、昆布茶と塩胡椒で味を調え、炒め合わせたら出来上がり!
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