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    ＊じゃがいもとむき海老とゆで卵のハニーマスタードマヨサラダ＊

    ＊じゃがいもとむき海老とゆで卵のハニーマスタードマヨサラダ＊
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    • 投稿日2019/07/22

    • 更新日2019/07/22

    • 調理時間15分

    みんな大好きハニーマスタードマヨサラダです^ ^ ぷりぷりむき海老と、ゆで卵、じゃがいもの間違いない人気サラダです♡ 薬膳効果 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに  ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

    材料4人分

    • むき海老
      300g
    • じゃがいも
      小さめ4個(正味370g
    • ゆで卵
      4個
    • A
      粒マスタード
      大さじ2
    • A
      はちみつ
      大さじ1
    • A
      顆粒コンソメ
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ6
    • 塩胡椒
      適量
    • 乾燥パセリ
      あればお好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    電子レンジ500wの場合は7分12秒になります。 

    • 準

      むき海老→背わたを取り、サッと茹でる。

    • 1

      じゃがいもは皮をむいて1〜2ｃｍ幅の半月切りにして耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で6分加熱する。 

    • 2

      ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラでざっくり潰し、じゃがいも、むき海老、A 粒マスタード大さじ2、はちみつ大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、マヨネーズ大さじ6を入れて和える。

    • 3

      味を見て足りない場合は塩胡椒を、塩気が足りてる場合は胡椒を入れて和えたら出来上がり！ お好みで乾燥パセリを振ります。

    レシピID

    378269

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    「じゃがいも」の基礎

    「パセリ」の基礎

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    松山絵美
    • Artist

    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ!　松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング)  『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)

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